Περιγραφή

Οι φακές είναι γεμάτες από βασικά μέταλλα και ουσίες όπως κάλιο, σίδηρο, φυλλικό οξύ, ψευδάργυρο και ασβέστιο, τα οποία είναι σημαντικά για τη σωματική ευεξία. Επίσης, αποτελούν μία από τις πλουσιότερες πηγές φυτικών ινών στη γη.