Περιγραφή

Τα Φυρίκια είναι μικρά με επίμηκες σχήμα και χρώμα πρασινοκίτρινο με γραμμές κοκκινωπές. Η σάρκα τους είναι αφράτη και γλυκιά. Καλλιεργούνται στην περιοχή του Πηλίου αλλά και σε άλλες περιοχές της Ελλάδος που δεν κάνει πολύ κρύο τον Χειμώνα και χρησιμοποιούνται για νωπή κατανάλωση αλλά και για το χαρακτηριστικό γλυκό του κουταλιού.