Περιγραφή

Σόδα Διττανθρακική ή Όξινο Ανθρακικό Νάτριο (NaHCO3 ) είναι ουσία που χαρακτηρίζεται ως πρόσθετη ύλη τροφίμων με τον αριθμό Ε500(ii) και η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα τρόφιμα σύμφωνα πάντα με τον κώδικα τροφίμων και ποτών.