Page 61 - Daily Life Άνοιξη 2026 | Market In
P. 61
κεντρικούς δρόμους, προς κάθε πιθανή και απίθανη στους οποίους φυτρώνουν λευκά κρινάκια, και την
κατεύθυνση. άπλετη έκταση που σχεδόν αγγίζει τα δύο χιλιόμετρα,
αφήνοντας χώρο για όλους. Και για όσους συμπαθούν
ΕΛΑΦΟΝΗΣΟΣ την οργάνωση (η οποία τα τελευταία χρόνια έχει
Η Καραϊβική της Πελοποννήσου παραγίνει, η αλήθεια να λέγεται) και για όσους
Ελάχιστα λεπτά κάνει το ferry boat να σε φέρει από θέλουν την ησυχία τους, και δεν έχουν αντίρρηση να
την Πούντα σε αυτόν τον μικρό θαλασσινό παράδεισο. περπατήσουν λίγο παραπάνω για να τη βρουν.
Κατεβαίνεις και βρίσκεσαι στον μοναδικό οικισμό
του νησιού, που λέγεται κι αυτός απλά Ελαφόνησος, ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
με τα λιγοστά του σπιτάκια να παρατάσσονται στην Η γαστρονομία της Λακωνίας είναι ένας συνδυασμός
προκυμαία και να στολίζονται με απολύτως νησιώτικα απλότητας και κορυφαίας ποιότητας, βασισμένος στην
γαλάζια παράθυρα και απολύτως ηπειρωτικά «ιερή» τριάδα: ελαιόλαδο, εσπεριδοειδή και χοιρινό.
κόκκινα κεραμίδια. Κατά μήκος της παραλιακής
περαντζάδας απλώνουν τα τραπεζάκια τους Τοπικά Προϊόντα
ψαροταβέρνες και café. • Ελαιόλαδο & Ελιές Η Λακωνία παράγει
Η παραθαλάσσια βόλτα καταλήγει στο μικρό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (ποικιλίες Αθηνολιά,
κατάλευκο εκκλησάκι του Αγίου Σπυρίδωνα, χτισμένο Κορωνέικη, Κουτσουρελιά) και τις περίφημες ελιές
πάνω σε ένα λιλιπούτειο νησάκι που ενώνεται μέσω Καλαμών.
γέφυρας με την υπόλοιπη Ελαφόνησο. Ο Άγιος • Σύγκλινο & Λουκάνικο Το σύγκλινο (παστό
Σπυρίδωνας χτίστηκε το 1858, και αποτελεί μέχρι χοιρινό καπνισμένο με φασκόμηλο) και τα
σήμερα μια από τις αγαπημένες βόλτες ντόπιων και λουκάνικα με άρωμα πορτοκαλιού είναι τα σήματα
επισκεπτών, ειδικά την ώρα του ηλιοβασιλέματος που κατατεθέντα της περιοχής.
φαίνεται από εδώ φαντασμαγορικό. Μοναδική θέα του • Πορτοκάλια Ευρώτα Τα εσπεριδοειδή της
ήλιου να βουτά στη θάλασσα απολαμβάνει, επίσης, κοιλάδας του Ευρώτα είναι παγκοσμίως γνωστά για
και η αμμουδερή παραλία Κοντογόνι, ακριβώς πίσω τη γλυκύτητά τους.
από τον οικισμό. • Τυριά Ξεχωρίζει η Σφέλα (ημίσκληρο, ελαφρώς
Την παράσταση από τους πάντες και τα πάντα στην πικάντικο τυρί Π.Ο.Π.) και η κρεμώδης μυζήθρα.
Ελαφόνησο κλέβει σίγουρα η χιλιοτραγουδισμένη • Λούπινα Ο καρπός που αποτελεί το παραδοσιακό
παραλία του Σίμου. Σαφώς μια από τις πιο εξωτικές σνακ της Μάνης, συχνά σερβιρισμένος ως μεζές.
παραλίες που έχουμε σε ολόκληρη την Ελλάδα, με
τη λεπτή σαν πούδρα, σχεδόν λευκή άμμο της, τα Παραδοσιακά Πιάτα που πρέπει
ρηχά γαλαζοπράσινα νερά, τους αμμόλοφους επάνω να δοκιμάσετε
• Λαλάγγια Τηγανητές λωρίδες
ζύμης, τραγανές και πεντανόστιμες, που
συνοδεύουν συχνά το τυρί σφέλα.
• Τραβηχτές Πίτες
Παραδοσιακές μανιάτικες πίτες που
τηγανίζονται σε ελαιόλαδο.
• Τσουχτή Μακαρονάδα με
καμένο βούτυρο, ξερή μυζήθρα και
τηγανητό αυγό.
• Κουζούνι Μανιάτικη γαμήλια
πίτα με χειροποίητο φύλλο και γέμιση
από ορτύκια, κρεμμύδι και ντομάτα.
• Πασπαλάς Παραδοσιακό
έδεσμα με χοιρινό κρέας (τύπου κονφί).
• Γκόγκες Χειροποίητα τοπικά
ζυμαρικά, που σερβίρονται συνήθως με
καυτό λάδι και τυρί. •
ΠΗΓΗ
AllaboutPeloponnisos
61
