Page 55 - Daily Life Χειμώνας 2025-2026 | Market In
P. 55
• Kartoffelpuffer / Reibekuchen: Τηγανητές • Τι να φάτε: Δοκιμάστε το εθνικό πιάτο Bryndzové
πατατοτηγανίτες, τραγανές και νόστιμες. halušky (είδος νιόκι με τυρί προβάτου και μπέικον).
• Langos: Ένα είδος ουγγαρέζικης τηγανίτας,
αλμυρής (με σκόρδο και τυρί) ή γλυκιάς (με πραλίνα). 2. Σάλτσμπουργκ (Salzburg)
• Kaiserschmarrn: Κομματάκια από αφράτη Η γενέτειρα του Μότσαρτ και το σκηνικό της ταινίας
ομελέτα/τηγανίτα, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη και “Η Μελωδία της Ευτυχίας”. Απέχει περίπου 2,5
σερβιρισμένα με σάλτσα μήλου. ώρες με το τρένο.
• Τι να δείτε: Το επιβλητικό φρούριο Hohensalz-
Σε Παραδοσιακά Έστιατόρια, για ένα burg, τους κήπους Mirabell, τον Καθεδρικό Ναό
κανονικό γεύμα, κατευθυνθείτε σε ένα και την Getreidegasse (τον εμπορικό δρόμο όπου
παραδοσιακό Gasthaus, για να φάτε: γεννήθηκε ο Μότσαρτ). Τα Χριστούγεννα, η αγορά του
• Wiener Schnitzel: Το διάσημο βιεννέζικο σνίτσελ Σάλτσμπουργκ είναι εξίσου μαγική.
(μοσχαρίσιο, όχι χοιρινό!). Το εστιατόριο Figlmüller
θεωρείται ο «βασιλιάς» του σνίτσελ, με μερίδες που
ξεπερνούν το πιάτο. Κάντε κράτηση μήνες νωρίτερα.
Μια καλή εναλλακτική είναι το Plachutta Wollzeile
ή το Schnitzelwirt.
• Tafelspitz: Βραστό μοσχάρι, ένα αγαπημένο πιάτο
του αυτοκράτορα Φραγκίσκου Ιωσήφ. Σερβίρεται με
ζωμό, λαχανικά και διάφορες σάλτσες. Το εστιατόριο
Plachutta ειδικεύεται σε αυτό.
• Goulash: Ένα ζεστό, πικάντικο φαγητό με κρέας
και πάπρικα, ιδανικό για να ζεσταθείτε.
• Knödel: Αυστριακά ζυμαρικά, είτε αλμυρά (γεμιστά
με κρέας ή τυρί) είτε γλυκά (γεμιστά με φρούτα, όπως
βερίκοκα ή δαμάσκηνα).
3. Βιεννέζικα Δάση (Wienerwald) και
Στα Ιστορικά Βιεννέζικα Καφέ, Μάγιερλινγκ
καθώς η κουλτούρα του καφέ αποτελεί Μια εκδρομή στα περίχωρα της Βιέννης, στα
αναπόσπαστο μέρος της άυλης πολιτιστικής Βιεννέζικα Δάση, προσφέρει μια διαφορετική εικόνα
κληρονομιάς της UNESCO. της περιοχής.
• Café Central: Το πιο διάσημο, με εκπληκτική • Τι να δείτε: Επισκεφθείτε το αββαείο Heili-
αρχιτεκτονική και ιστορία. Ιδανικό για καφέ genkreuz και το Mayerling, το πρώην κυνηγετικό
(δοκιμάστε έναν Melange) και γλυκό. περίπτερο που έγινε τόπος τραγωδίας για την
• Hotel Sacher Wien: Η γενέτειρα της αυθεντικής αυτοκρατορική οικογένεια. Μπορείτε να συνδυάσετε
Sachertorte (τούρτας Σάχερ). Μια πλούσια την εκδρομή με μια επίσκεψη στη λουτρόπολη Baden
σοκολατένια τούρτα με μαρμελάδα βερίκοκο. Ακριβό, bei Wien.
αλλά αξίζει την εμπειρία.
• Demel: Ένα άλλο ιστορικό ζαχαροπλαστείο που 4. Βουδαπέστη (Ουγγαρία)
διεκδικεί την πατρότητα της Sachertorte. Αν έχετε περισσότερο χρόνο (περίπου 3 ώρες με το
τρένο), μπορείτε να επισκεφθείτε τη Βουδαπέστη, τη
ΚΟΝΤΙΝΕΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ, «Βασίλισσα του Δούναβη», και να απολαύσετε τα
ΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΑ ΟΡΙΑ ΤΗΣ ΒΙΕΝΝΗΣ ιαματικά της λουτρά και τα εντυπωσιακά αξιοθέατα.
Αν μείνετε αρκετές μέρες, η Βιέννη είναι μια
εξαιρετική βάση για ημερήσιες εκδρομές. ΤΙ ΝΑ ΚΡΑΤΗΣΕΤΕ
Η Βιέννη τα Χριστούγεννα είναι ένας προορισμός που
1. Μπρατισλάβα (Σλοβακία) προσφέρει μια αξέχαστη εμπειρία, συνδυάζοντας την
Η πρωτεύουσα της Σλοβακίας απέχει μόλις μία ώρα με αυτοκρατορική μεγαλοπρέπεια με τη ζεστασιά των
το τρένο ή το λεωφορείο από τη Βιέννη, καθιστώντας εορτών. Με αυτό τον οδηγό, είστε έτοιμοι να βυθιστείτε
την την πιο δημοφιλή επιλογή για ημερήσια εκδρομή. στη μαγεία της πόλης, να απολαύσετε τις γεύσεις, τα
• Τι να δείτε: Την όμορφη Παλιά Πόλη (Old αξιοθέατα και τη μοναδική της ατμόσφαιρα.
Town), το Κάστρο της Μπρατισλάβα με τη θέα στον Καλά Χριστούγεννα και ένα παραμυθένιο ταξίδι
Δούναβη, και τον Μπλε Ναό (Blue Church). στη Βιέννη! •
55
