Page 29 - Daily Life Άνοιξη 2026 | Market In

Διατροφική Αξία Νηστίσιμων Γλυκών
Τρόφιμο Ενέργεια Λιπαρά Ενέργεια Λιπαρά
(100γρ.) (kcal) (γρ.) ανά ανά
μερίδα μερίδα
Σταφιδόψωμο 274 4,4 246 3,9
Κουλούρια 463 19 154 6,3
νηστίσιμα
Μουστοκού- 381 9,8 190 4,9
λουρα
Σησαμένιος 495 30 165 10
χαλβάς
Σιμιγδαλένιος 299 13 100 4
χαλβάς

νηστίσιμα πιάτα, κυρίως όσπρια και λαδερά. Ιδιαίτερη Πρωτεΐνη
προσοχή πρέπει να δοθεί στις μερίδες, καθώς και στον Πολλοί θεωρούν ότι όσοι νηστεύουν δεν μπορούν να
τρόπο μαγειρέματος. Ενδεικτικά μία μέτρια μερίδα καλύψουν επαρκώς τις ανάγκες τους σε πρωτεΐνη,
αγκινάρες με αρακά αποδίδει 408 θερμίδες. Πάμε να καθώς βρίσκεται μόνο σε ζωικής προέλευσης τρόφιμα.
δούμε πόσες θερμίδες έχουν τα πιο κοινά πιάτα της Κάτι τέτοιο φυσικά δεν ευσταθεί, αφού υπάρχουν
Σαρακοστής. αρκετές πηγές φυτικής πρωτεΐνης, όπως αρακάς,
Τρόφιμο Θερμίδες Λιπαρά Θερμίδες Λιπαρά φακές, γάλα σόγιας, άγριο ρύζι και ξηροί καρποί.
(100γρ.) (kcal)/ (γρ.) ανά ανά
ανά μερίδα μερίδα Τρόφιμο Περιεκτικότητα
100γρ. σε Πρωτεΐνη (γρ.)
Αγκινάρες 136 11,5 408 34,5 Τόφου, Τέμπε, Ενταμάμε (100γρ.) 10-19
με αρακά Φακές μαγειρεμένες ( 1φλ.) 18
Αρακάς 143 13,3 429 39,9 Φασόλια (1φλ.) 15
κοκκινιστός Διατροφική μαγιά (28γρ.) 14
Γαρίδες 182 12 455 30
σαγανάκι Σπόροι Κάνναβης (28γρ.) 10
Γεμιστά με ρύζι 132 9,1 396 27,3 Αρακάς (1φλ.) 9
Καλαμαράκια 214 11,9 193 11 Σπιρουλίνα (30γρ.) 8
τηγανιτά Γάλα σόγιας (1 φλ.) 7
Καλαμάρια 162 8,2 486 24,6 Άγριο ρύζι (1φλ.) 7
με ρύζι Βρώμη (1/2 φλ.) 6
Λαχανόρυζο 108 8,1 324 24,3 Σπόροι τσία (35γρ.) 6
Μελιτζάνες 115 10,8 345 32,4 Ξηροί καρποί (28γρ.) 5-7
κοκκινιστές Καλαμάρι μαγειρεμένο (100γρ.) 10 >
31
Μπριάμ 135 10 405 30 Χταπόδι μαγειρεμένο (100γρ.) 30
Ντολμαδάκια 184 8,6 460 21,5 Μύδια μαγειρεμένα (100γρ.) 23,7
γιαλαντζί
Πατάτες 128 9,2 115,2 8,3 Γαρίδες (100γρ.) 2,4
κοκκινιστές Αχινός (100γρ.)
Ρεβίθια σούπα 181 10,1 543 30,3
Σουπιές 145 10,5 435 41,5
με σπανάκι
Σπανακόπιτα 187 12,1 374 24,2
νηστίσιμη
Φάβα βραστή 128 0,9 384 2,7
Φακές 129 8,4 451 29,4
κοκκινιστές
Φασολάκια 110 9,8 330 29,4
κοκκινιστά
Φασόλια 160 8,2 480 24,6
γίγαντες πλακί
Φασόλια 158 9,5 474 28,5
μαυρομάτικα
σούπα

29