Page 22 - Daily Life Άνοιξη 2026 | Market In

ΚΑΛΩΣΟΡIΣΤΕ ΤΗΝ AΝΟΙΞΗ ΜΕ ΜΟΝΑΔΙΚEΣ ΓΕYΣΕΙΣ!

Κροστίνι

με φράουλες

και

κατσικίσιο

τυρί

Υλικά
• 1 φραντζόλα ψωμί ολικής αλέσεως
• 150γρ. κατσικίσιο τυρί
• 500γρ. φρέσκες φράουλες
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 3 κ.σ. μέλι
• φρέσκο θυμάρι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C με αέρα.
Σε ρηχό ταψί και πάνω σε λαδόκολλα,
τοποθετούμε τις φράουλες, αφού τις κόψουμε στα
4 και τις περιχύνουμε με το μέλι.
Βάζουμε τις φράουλες στον φούρνο να ψηθούν για
20-25 λεπτά.
Σε άλλο ταψάκι και σε λαδόκολλα βάζουμε το
κατσικίσιο τυρί για 5 λεπτά στον φούρνο, ώστε να
μαλακώσει.
Κόβουμε το ψωμί σε φέτες 2 εκατοστών.
Σε μπολάκι αναμιγνύουμε το ελαιόλαδο με το
θυμάρι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και με το
μείγμα αυτό αλείφουμε τις φέτες του ψωμιού.
Σε μεγάλο ταψί βάζουμε λαδόκολλα και
τοποθετούμε το ψωμί στη μεσαία σχάρα του
φούρνου, ώστε να ψηθεί και από τις 2 πλευρές για
8-10 λεπτά περίπου.
Όταν το ψωμί είναι έτοιμο, το αλείφουμε με τις
φρέσκες φράουλες μαζί με τα ζουμιά τους και το
κατσικίσιο τυρί.
Σερβίρουμε αμέσως.

22