Περιγραφή

Τα κρεμμύδια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, που σημαίνει ότι έχουν χαμηλές θερμίδες αλλά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα. Ένα μεσαίο κρεμμύδι έχει μόλις 44 θερμίδες αλλά περιέχει μια σημαντική δόση βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών.