Γρήγορο σουφλέ σοκολάτας
Γρήγορο σουφλέ σοκολάτας
Υλικά
Υλικά (για 2 άτοµα)
8 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει µόνο του
6 κ.σ. ζάχαρη
4 κ.σ. κακάο
2 αυγά
6 κ.σ. γάλα
6 κ.σ. ηλιέλαιο
λίγες σταγόνες βανίλιας
4 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας
4 κ.σ. ψιλοκοµµένους ξηρούς καρπούς
ή σταφίδες
Εκτέλεση
Σε µπολ ανακατεύουµε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το κακάο.
Προσθέτουµε τα αυγά και τα ανακατεύουµε και αυτά µαζί.
Έπειτα προσθέτουµε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουµε πάλι έως ότου έχουµε ένα οµοιόµορφο µείγµα.
Χωρίζουµε το µείγµα µας σε 2 µεγάλες κούπες.
Βάζουµε µια κούπα τη φορά στο κέντρο του φούρνου µικροκυµάτων και ψήνουµε στην υψηλότερη θερµοκρασία για ενάµισι µε 2 λεπτά.
Όταν το µείγµα σταµατήσει να φουσκώνει και το κεϊκάκι µας είναι σφιχτό, τότε είναι έτοιµο.
