Ζαχαρη, Ζελατίνη, Μέσα Οξίνισης: Κιτρικό οξύ, κιτρικό νάτριο, Χρωστικές: ανθοκυανίνη, κοχενίλλη, Αρωματική ύλη: κεράσι