Περιγραφή

Γιαούρτι από κατσικίσιο γάλα (70%) και πρόβειο γάλα με πέτσα σε πλαστική συσκευασία. Πιστοί στην παράδοση, παρασκευάζουμε τα γιαούρτια μας μόνο με τον παραδοσιακό τρόπο, γεμίζοντας ένα προς ένα ξεχωριστά και τοποθετώντας τη μαγιά με αντίστοιχο τρόπο. Η απαλή υφή με την ελαφρώς όξινη γεύση του γιαουρτιού οφείλεται στην περιεκτικότητα γαλακτικού οξέος.