Συστατικά & Οδηγίες Χρήσης
Αλεύρι σίτου, νερό φυτικά λιπαρά (φοινικέλαιο, κραμβέλαιο, νερό, γαλακτωματοποιητές: μονο- και δι- γλυκερίδια λιπαρών οξέων, λεκιθιίνη ηλιάνθου, αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, χρωστική: β-καροτένιο), βούτυρο αγελάδος 12%, ζάχαρη, μαγιά, βελτιωτικό ζύμης: (αλεύρι σίτου, γαλακτωματοποιητές: μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, εστέρες του μονο και δι-ακετυλοτρυγικού οξέος με μόνο και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, πυκνωτικό μέσο: ξανθανικό κόμμι, καρβο-ξυμεθυλο-κυτταρίνη, κόμμι γκουαρ, βυνοποιημένο αλεύρι σίτου, μέσα επεξεργασίας αλεύρου: ασκορβικό οξύ, L- κυστεινη, ένζυμα), αλάτι, βανιλίνη. Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί μουστάρδα, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας και αυγό.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: Ξεπαγώνετε τα κρουασάν βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου για 20΄. Τοποθετείτε τα κρουασάν σε ταψί στο μεσαίο ράφι προθερμασμένου φούρνου. Ψήνετε στους 170°C-180°C για περίπου 20΄ ή μέχρι να ροδοκοκκινίσουν (για καλύτερα αποτελέσματα χρησιμοποιήστε τη λειτουργία ατμού, αν υπάρχει). ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων. Για ταυτόχρονο ψήσιμο άνω του ενός ταψιού ο φούρνος πρέπει να έχει σύστημα θερμού αέρα!
Πληροφορίες προμηθευτή
Παράγεται και συσκευάζεται από την ALFA, ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ Δ. ΚΟΥΚΟΥΤΑΡΗΣ Α.Ε.Β.Ε | 1ο χλμ Κοζάνης – Αργίλου | Κοζάνη 501 00 | Τ. +30 24610 42103-4 | F +30 24610 33305 | E. info@alfapastry.com