ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ
Βόειο Χτένι Σπάλας Χωρίς Κόκαλο Ελληνικό
Κωδικός Προϊόντος: 89024862
Βόειο Χτένι Σπάλας Χωρίς Κόκαλο Ελληνικό
Κωδικός Προϊόντος: 89024862
1000 γρ.ανά συσκευασία
13,98€ανά κιλό
Περιγραφή
Η σπάλα βρίσκεται στον ώμο του μοσχαριού κάτω από το σβέρκο. Αποτελεί ένα πολύ μαλακό και εξαιρετικά νόστιμο τμήμα και είναι ένα από τα λιγότερο λιπαρά κομμάτια. Σε αυτό το σημείο περιλαμβάνεται το χτένι, που είναι το πιο μαλακό με αρκετό κολλαγόνο.