Αλεύρι κατηγορίας Μ από μαλακό σιτάρι, Αντιοξειδωτικός παράγοντας (ασκορβικό οξύ) Μπορεί να περιέχει ίχνη σησαμιού , σόγιας, σιναπιού και λούπινου.
Διατηρείται σε καθαρό , ξηρό και δροσερό μέρος.