Περιγραφή

Τα ρεβύθια είναι πλούσια σε φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο καθώς και βιταμίνες Β, Κ, Ε, και C. Οι μεσογειακές χώρες έχουν μεγάλη παραγωγή ρεβυθιών (Ισπανία, Αλγερία, Ιταλία , Αίγυπτος), για αυτό υπάρχουν και δεκάδες τρόποι για να μαγειρέψει και να απολάυσει κανείς τα ρεβύθια.