Μανιτάρια Porcini (Boletus edulis ή συγγενικά είδη) — είτε φρέσκα είτε αποξηραμένα/ανασυμπυκνωμένα. Έλαιο (ελαιόλαδο ή φυτικό) για το σωτάρισμα. Αρωματικά / Μπαχαρικά: σκόρδο, κρεμμύδι, πιπέρι, ίσως λίγο αλάτι ή φυτικά βότανα όπως θυμάρι, μαϊντανό.