Περιγραφή

Η ελληνική παραδοσιακή ΦΕΤΑ Π.Ο.Π ΚΟΛΙΟΣ παράγεται από φρέσκο παστεριωμένο πρόβειο ή αιγοπρόβειο γάλα (με αναλογία κατσικίσιου γάλακτος από 0-30%) κατά πατροπαράδοτη συνταγή και ωριμάζει μέσα στην άλμη. Το εξαιρετικής ποιότητας γάλα, με το φυσικό άρωμα μυρωδικών χόρτων που φυτρώνουν στα ορεινά βοσκοτόπια της Μακεδονίας και της Θράκης, σε συνδυασμό με την μαχρόνη παράδοση και γνώση της ΚΟΛΙΟΣ στην τέχνη των τυριών, κάνουν την ΦΕΤΑ ΚΟΛΙΟΣ να ξεχωρίζει.