Περιγραφή

Η παραγωγή του ημίσκληρου τυριού “Πολυκάστρου” από φρέσκο αγελαδινό γάλα ξεκίνησε στην ΚΟΛΙΟΣ από το 1948. Πήρε το όνομά του από τον τόπο ίδρυσης της εταιρίας και διακρίνεται για την πλούσια γεύση του καθώς και για το γεμάτο άρωμά του. Είναι ένα νοστιμότατο ημίσκληρο τυρί, ιδανικό για το κολατσιό, τα σάντουιτς και τη μαγειρική.